Provintech, marque premium de Frio groupe, installe un écrin épuré pour sublimer les bouteilles du “meilleur rosé au monde” du Château d’Esclans.
Château d’Esclans souhaitait se doter d’une cave à vin sur mesure pour sublimer les bouteilles du rosé le plus luxueux au monde. Les deux caves à vin sur-mesure proposées par Provintech s’intègrent désormais à merveille dans ce lieu provençal, entre le chais et la boutique du château : un ensemble épuré, noir, très métallique permettant de mettre en valeur et de faire vieillir les flacons prestigieux du Château.
Situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, avec la Méditerranée en arrière-plan, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence, le Château d’Esclans est co-détenu par Sacha Lichine, qui l’a acquis en 2006 avec l’ambition de faire du rosé un produit de luxe, et le groupe LVMH, depuis 2019. La propriété s’étend sur 427 hectares, dont 140 hectares de vignobles.
Provintech, marque de prestige au service des plus grandes caves
Depuis près de 30 ans, Provintech met son savoir-faire d’exception au service des plus grands noms de la restauration et du design en proposant des caves à vin sur-mesure.
Après avoir collaboré sur des projets prestigieux, tels que la cave à vin de l’hôtel Lutetia à Paris, celle de La Mamounia à Marrakech, celles des paquebots de luxe de la Compagnie du Ponant ou de prestigieux domaines viticoles (Château Soutard, la Maison Laurent Perrier), Provintech a mis à disposition du Château d’Esclans tout son savoir-faire dans le but de sublimer son espace et de faire de sa cave à vin une création singulière.
Fruit du regard curieux des équipes Provintech et co-imaginée avec le client, les artisans Provintech ont dessiné, étudié, construit, assemblé et installé une réalisation unique, fruit de 10 mois de réflexion et de minutie.
Nicolas Basson, directeur de Provintech : « Dès le début du projet, le propriétaire du château avait une vision pour sa future cave à vin : Un espace où l’on pourrait faire vieillir le rosé. Mes équipes et moi-même avons imaginé un espace « comme une pièce » dédiée au précieux nectar. De nombreux rendez-vous de conception au château ont été nécessaires et pas moins de 8 plans effectués avant d’arriver à un résultat satisfaisant pour notre client ».
La réalisation de ce projet unique et ambitieux était des plus attendue par Sacha Lichine, président du Château d’Esclans, qui en avait déjà imaginé les moindres détails : « J’ai confié à Nicolas Basson, directeur de Provintech la mission de créer un espace sur mesure pour conserver les rosés vinifiés en demi-muids, une pièce, dédiée à ces rosés d’exception. Des clayettes métalliques sur mesure ont été spécialement fabriquées pour accueillir les flacons du château d’Esclans : Magnums, Jéroboams, Mathusalems, et même Salmanazars. Nous sommes ravis du résultat qui a permis d’offrir au château d’Esclans un lieu unique, à la fois esthétique et technique, voué au vin rosé de Provence » Sacha Lichine, Président du château d’Esclans.
Pour Didier Grychta, président de Frio Groupe : « Nous sommes très heureux de contribuer à sublimer les rosés AOC de Provence du Château d’Esclans, dont certaines bouteilles sont parmi les plus chères au monde. Le savoir-faire de Provintech permet de mettre en valeur les flacons du rosé vif et frais aux arômes de fruits rouges du Château d’Esclans, qui en font le rosé le plus vendu à l’exportation. »
Provintech sera présente au salon SIRHA à Lyon, du 19 au 23 janvier 2023, sur le stand 6H16 de Frio Groupe.
Caractéristiques techniques :
– Deux caves à vin de six portes, dont la principale est organisée comme un espace dans lequel on peut entrer
– Une température par cave réglable de 8 à 19°C en fonction des bouteilles
– Finitions extérieures en inox laqué noir / intérieur noir mat
– Froid intégré, aucune partie technique visible
– Éclairage ambiant + rétro éclairage des échelles verticales par leds
– Aménagement intérieur composé de clayettes de stockage coulissante en inox noir (Magnums, bouteilles de 3L, 6L, 9L) + une clayette de présentation inclinée pour les plus beaux flacons.
A propos de Provintech :
Provintech est créateur de caves à vin haut-de-gamme et sur mesure depuis 1994 et fait partie de Frio Groupe, leader français et européen de la cave à vins avec les marques La Sommelière, Climadiff, Temptech et Avintage. Constamment en recherche de nouveaux défis pour rendre plus belles les caves à vin, tout en conservant leur technicité, les artisans de Provintech s’adressent aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, aux architectes, aux designers et aux particuliers. Provintech a équipé l’Hôtel Mamounia de Marrakech, l’Hôtel Lutetia à Paris, les paquebots de luxe de la Compagnie du Ponant, de prestigieux châteaux viticoles, ainsi que le Pullman Paris Tour Eiffel, Pullman Paris Roissy, Les Fables de la Fontaine, le 5 Codet, etc.
Davantage d’informations : www.provintech.fr
Contacts presse :
Comm’on Agency – linday@commonagency.fr – 06 74 39 55 02