Provintech, la marca premium del grupo Frio, instala una elegante vitrina para exponer las botellas del «mejor rosado del mundo» de Château d’Esclans.
Château d’Esclans quería una vinoteca a medida para exponer las botellas del rosado más lujoso del mundo. Las dos vinotecas a medida propuestas por Provintech encajan ahora perfectamente en el entorno provenzal, entre el almacén de vinos y la boutique del castillo: un conjunto elegante, negro y muy metálico para exponer y envejecer las prestigiosas botellas del castillo.
Situado en el corazón de la Provenza, al noreste de Saint-Tropez, con el Mediterráneo de fondo, donde se producen la mayoría de los rosados de Provenza con DOC, el Château d’Esclans es copropiedad de Sacha Lichine, que lo adquirió en 2006 con la ambición de hacer del rosado un producto de lujo, y del grupo LVMH, desde 2019. La finca ocupa 427 hectáreas, 140 de ellas de viñedos.
Provintech, una marca de prestigio al servicio de las mejores vinotecas
Desde hace casi 30 años, Provintech pone su excepcional saber hacer al servicio de los grandes nombres de la restauración y el diseño proponiendo vinotecas a medida.
Tras haber colaborado en prestigiosos proyectos como la vinoteca del hotel Lutetia de París, La Mamounia de Marrakech, los transatlánticos de lujo de la Compagnie du Ponant y prestigiosas vinotecas (Château Soutard, Maison Laurent Perrier), Provintech ha puesto toda su experiencia a disposición del Château d’Esclans, con el objetivo de sublimar su espacio y hacer de su vinoteca una creación única.
Fruto de la mirada inquisitiva de los equipos de Provintech y coimaginada con el cliente, los artesanos de Provintech diseñaron, estudiaron, construyeron, montaron e instalaron una creación única, fruto de 10 meses de reflexión y meticulosa atención al detalle.
Nicolas Basson, Director de Provintech: «Desde el principio del proyecto, el propietario del château tenía una visión para su futura vinoteca: un espacio donde envejecer el vino rosado. Mis equipos y yo imaginamos un espacio ‘como una habitación’ dedicado al preciado néctar. Fueron necesarias varias reuniones de diseño en el château y no menos de 8 planos antes de llegar a un resultado que satisficiera a nuestro cliente.
Este proyecto único y ambicioso era muy esperado por Sacha Lichine, Presidente del Château d’Esclans, que ya había imaginado todos los detalles: «Le pedí a Nicolas Basson, Director de Provintech, que creara un espacio a medida para guardar los rosados vinificados en demi-muids, una sala dedicada a estos rosados excepcionales. Se fabricaron estanterías metálicas a medida para albergar las botellas del Château d’Esclans: Magnums, Jeroboams, Mathusalems e incluso Salmanazars. Estamos encantados con el resultado, que ha proporcionado a Château d’Esclans un espacio único, tanto estética como técnicamente, dedicado al vino rosado de Provenza» Sacha Lichine, Presidente de Château d’Esclans.
Didier Grychta, Presidente de Frio Groupe, comenta: «Estamos encantados de ayudar a sacar lo mejor de los rosados AOC de Provenza de Château d’Esclans, algunos de los cuales se encuentran entre los más caros del mundo. La experiencia de Provintech se utilizará para realzar las botellas del rosado vivo y fresco de Château d’Esclans, con aromas de frutos rojos, que lo convierten en el rosado más vendido en el mercado de exportación».
Provintech estará presente en la feria SIRHA de Lyon, del 19 al 23 de enero de 2023, en el stand 6H16 de Frio Groupe.
Características técnicas:
– Dos bodegas de seis puertas, la principal organizada como un espacio al que se puede entrar
– La temperatura de cada vinoteca puede regularse de 8 a 19°C en función de las botellas
– Exterior de acero inoxidable lacado en negro / interior negro mate
– Refrigeración integrada, sin partes técnicas visibles
– Iluminación ambiental + retroiluminación LED de las escaleras verticales
– Distribución interior compuesta por estantes de almacenamiento deslizantes de acero inoxidable negro (Magnums, botellas de 3L, 6L, 9L) + un estante expositor inclinado para las botellas más bellas.
Acerca de Provintech :
Provintech crea vinotecas de gama alta a medida desde 1994 y forma parte de Frio Groupe, líder francés y europeo en vinotecas con las marcas La Sommelière, Climadiff, Temptech y Avintage. En constante búsqueda de nuevos retos para embellecer las vinotecas conservando su sofisticación técnica, los artesanos de Provintech trabajan con profesionales de la restauración y la hostelería, arquitectos, diseñadores y particulares. Provintech ha equipado el Hôtel Mamounia de Marrakech, el Hôtel Lutetia de París, los transatlánticos de lujo de la Compagnie du Ponant, prestigiosos châteaux vinícolas, así como el Pullman Paris Tour Eiffel, el Pullman Paris Roissy, Les Fables de la Fontaine, el 5 Codet, etc.
Más información: www.provintech.fr
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