Hvordan finner du frem i en sammenkoblet vinkjeller?

I flere år har det franske hjemmet vært i utvikling. Nye behov og forventninger dukker opp, med ett mantra: å gjøre hverdagen enklere. Denne nye filosofien er i ferd med å gjøre sitt inntog i franske hjem, og det tilkoblede hjemmet blir den nye livsstilen. I en undersøkelse svarte 63 % av franskmennene at de hadde minst én tilkoblet enhet i hjemmet**.

De siste årene har det blitt bekreftet at franskmennene er blitt mer og mer opptatt av tilkoblingsmuligheter, noe som i økende grad illustreres av en ny type husholdningsapparater. Intelligente husholdningsapparater er den største salgskilden i det tilkoblede hjemmemarkedet i Frankrike***. Det tok ikke lang tid før denne appetitten på oppkoblede produkter spredte seg til vinkjellermarkedet, og det bør fortsette å appellere til franskmennene i flere år fremover, siden 26 % av franskmennene sier at de ønsker seg et oppkoblet* husholdningsapparat i hjemmet.

Hva er hensikten med en oppkoblet vinkjeller?

Spørsmålet alle vinelskere stiller seg er om det egentlig er noen vits i å kjøpe en tilknyttet vinkjeller, og svaret er JA. Å holde nøyaktig oversikt over vinene dine, enten det er på papir eller datamaskin, blir fort komplisert når antallet flasker øker, med tanke på at noen lagringskjellere kan inneholde opptil 300 flasker. Når det gjelder å finne eller vite hvilken flaske som skal drikkes når, er det fort gjort å miste oversikten. Dette enkle faktum har gitt opphav til en ny type vinkjeller: den oppkoblede vinkjelleren.

Målet er å gjøre det enklere å holde orden på vinene dine takket være en nøyaktig oversikt som er tilgjengelig fra smarttelefonen din, slik at du endelig vet hva du har og hvor flaskene dine lagrer.

Noen vinkjellere går til og med så langt som til å identifisere og oppdage flaskene dine, holde oversikt over vinene dine i sanntid, varsle deg om lagerbeholdningen og toppdatoen eller gi deg råd om hvor du bør plassere flaskene dine.

Den oppkoblede vinkjelleren tilbyr vinelskere en intuitiv og intelligent administrasjonsløsning som sparer tid og gir uforglemmelige vinsmakingsøyeblikk.

Hvordan skiller man mellom de ulike tilkoblingstypene?

Den nye trenden har ført til at det finnes flere typer tilkoblede vinkjellere på markedet. For å kunne velge riktig, må du lære deg å skille mellom dem, for tilkoblingsmulighetene er ikke de samme for alle disse modellene. Begrepet «tilkoblet» kan være alt fra en enkel applikasjon til banebrytende innebygd teknologi, og det er viktig å forstå hva som menes med «tilkoblet»:

• Den «assisterte» tilkoblede vinkjelleren
  

«Assisterte» tilkoblede vinkjellere er vinkjellere som er koblet til en enkel vinkjelleradministrasjonsapplikasjon. Denne «tilkoblingen» erstatter tradisjonelle papir- eller databaserte inventarlister. Den er basert på samme prinsipp og gir tilgang til en oversikt over vinene dine via smarttelefonen. En grafisk fremstilling av vinkjelleren er vanligvis tilgjengelig, noe som gjør det enklere å plotte inn og identifisere hvor flaskene befinner seg. Uten ekstra teknologi er disse kjellerne en enkel løsning for å administrere vinene dine uten noen form for tilkobling, siden alt du trenger er en digital oversikt som er tilgjengelig via en dedikert applikasjon. Vinelskeren har kontroll over beholdningen og fremfor alt ansvaret for den, siden den må oppdateres manuelt!

Hvilke modeller finnes på markedet? De 136 produktene fra La Sommelière, Climadiff og Avintage som er kompatible med Vinotag®-applikasjonen for vinkjelleradministrasjon. Finn ut mer på: https://vinotag-app.com/

• Den «semi-tilkoblede» tilkoblede vinkjelleren

Den «semi-tilkoblede» vinkjelleren er mer teknisk enn sin motpart og tilbyr flere funksjoner, med mulighet for å stille inn parametere eksternt. Belysning, temperatur og til og med alarmer kan nås og endres fra en egen applikasjon. Denne tilkoblingsmuligheten gjør det mulig å konsultere og få tilgang til en digital bok over vinene dine, slik som i en assistert tilkoblet vinkjeller, men uten fordelen av sanntidsoppdateringer, ettersom flasker som legges til og tas ut av vinkjelleren ikke registreres automatisk, slik som i en intelligent vinkjeller.

Hvilke modeller finnes på markedet? Wine Bank 50 Series 7-serien fra Haier.

• Den «intelligente» oppkoblede vinkjelleren

Den «intelligente» tilkoblede vinkjelleren er tilkoblet i ordets rette forstand, og har en unik, patentert teknologi som gjør den i stand til å håndtere vinene dine på egen hånd. Tilkoblingen ligger i kjelleren, som er utstyrt med intelligente hyller med sensorer. I motsetning til andre typer oppkoblede vinkjellere gjør denne teknologien det mulig å holde en nøyaktig oversikt over vinene dine i sanntid, uten at eieren av vinkjelleren trenger å foreta seg noe (dvs. legge inn flasker som er lagt til og tatt ut i applikasjonen).

Det gjør det mulig å se et digitalt register over innholdet i kjelleren i sanntid fra smarttelefonen din, finne den nøyaktige posisjonen til en bestemt vin, finne steder som fortsatt er tilgjengelige, eller bli varslet om høydetider eller behovet for å fylle på en vin. Den «intelligente» oppkoblede vinkjelleren vet nøyaktig hvor hver enkelt flaske befinner seg. Med bare ett klikk kan du finne en bestemt flaske vin, selv om den har vært lagret i flere år. Et lys i kjelleren viser nøyaktig hvor flasken du leter etter, befinner seg.

ESommelier®-assistert plasseringsteknologi går til og med så langt som å anbefale den beste plasseringen av vinen for å sikre at den eldes godt. Basert på data og den naturlige temperaturfordelingen finner den den ideelle plasseringen slik at vinen kan lagres under best mulige forhold.

Den «intelligente» oppkoblede vinkjelleren er en teknologisk juvel i en klasse for seg, og er den eneste som virkelig fortjener betegnelsen «oppkoblet». Autonomi og sanntidsoppdateringer personifiserer denne nye typen sommelier 2.0.

Bare én modell på markedet: den eneste smarte, oppkoblede vinkjelleren på markedet, ECELLAR185, en fransk innovasjon fra La Sommelière. I salg hos Boulanger, Darty og www.lasommeliere.com.