Para su 30º aniversario, La Sommelière ha elegido
poner rostro a su última gama de innovadoras vinotecas de crianza,
Apogée
La Sommelière, líder europeo en vinotecas de crianza, lanza en 2022 su nueva gama de vnotecas de crianza conectadas y teledirigidas: la gama Apogée. La última innovación tecnológica de La Sommelière, una marca del Grupo Frio, la gama Apogée es la última incorporación a la gama de vinotecas conectadas del grupo. Los parámetros de las vinotecas Apogée pueden ajustarse a distancia para vigilar las mejores botellas, gracias a la aplicación gratuita Vinotag®, especialmente desarrollada por los expertos en vino de La Sommelière.
Este lanzamiento marca un punto de inflexión en la colaboración de La Sommelière con el mayor comerciante de vinos de Francia: Nicolas (498 tiendas). Desde 2022, La Sommelière es socio de la primera tienda de vinos de Francia en el centro de la ciudad y ofrece tarjetas regalo Nicolas a sus clientes. La asociación entre Nicolas y La Sommelière se ha reforzado con la elección como embajadora de Léa Perret, comerciante de vinos de Nicolas que fue coronada como la mejor joven comerciante de vinos de Francia.
Léa Perret, mejor joven comerciante de vinos de Francia 2022
Al asociarse con Léa Perret, La Sommelière refuerza su compromiso de hacer el vino accesible a todos: principiantes, aficionados y expertos de todas las edades y procedencias. Tanto la marca como el comerciante de vinos se han comprometido a hacer que el vino y el comercio del vino sean más accesibles para todos.
«Mi título de Mejor Joven Bodeguero 2022 representa una verdadera evolución de la profesión, ya que recompensa tanto a los jóvenes como a las mujeres», declaró Léa Perret, que dedica su título a los jóvenes y a las mujeres amantes del vino. «Este premio demuestra que la profesión es accesible a todos. Este año sólo había tres mujeres entre los ocho finalistas. Era la primera vez que la final era mixta; hasta ahora, sólo habían participado hombres».
Léa Perret, que ya es la orgullosa propietaria de dos vinotecas La Sommelière, se sintió inmediatamente atraída por la idea de trabajar juntos y por su papel de portavoz de la marca.
Ambos comprometidos y expertos en el campo del control de la temperatura y la conservación del vino, la asociación entre La Sommelière y Léa Perret era obvia, permitiendo a la comerciante de vinos apoyar a los clientes de la marca mucho después de su compra en la tienda, con sus consejos, selecciones y sugerencias para enriquecer su vinoteca. En 2023 se publicará una serie de artículos sobre este tema en la página web de La Sommelière.
Gracias a los numerosos premios ya obtenidos por Léa Perret (formadora de enólogos Nicolas, directora de la vinoteca Nicolas – place des Jacobins de Lyon, titular del trofeo Rabelais de Jóvenes Talentos de la Gastronomía 2022 en el Elíseo y mejor enólogo joven de Francia 2022), el contenido, redactado por la enóloga, será más que pertinente para los aficionados al vino.
Para Léa Perret, la gama Apogée de La Sommelière es moderna y elegante
Léa Perret descubrió el diseño redondeado y las funciones de control remoto (temperatura, iluminación, alarmas) de las vinotecas Apogée en la feria SIRHA de Lyon. Protegidos y expuestos en un auténtico escaparate, los grandes vinos están elegantemente iluminados por un sistema de iluminación integrado bajo los estantes. Totalmente concebido para realzar los vinos sin perturbar su envejecimiento, este innovador sistema difunde una luz suave por toda la vinoteca, creando un auténtico escaparate para los vinos. Recomienda toda la gama, que «llama la atención por su diseño y su diferencia» y cuyos «estantes dan ganas de ir a descubrir la disposición de las botellas».
El otro punto fuerte de la gama, en su opinión, es su conectividad: «Tanto para profesionales como para particulares, el control remoto de la iluminación permite iluminar las botellas sin tener que abrir la puerta de la vinoteca. Esto hace que esta gama de vinotecas sea muy moderna.Además, la bodega es segura.Si la puerta no está bien cerrada o si se detecta un problema de temperatura, ¡su smartphone le avisará!Una característica esencial para cualquier coleccionista de buenas botellas».
La gama Apogée incluye nueve modelos diferentes de vinotecas de envejecimiento que reproducen exactamente las mismas condiciones que las de una vinoteca natural: temperatura estable, sistema de filtración y aireación, higrometría controlada, protección contra la luz, sistema antivibraciones, etc. En la versión de doble zona, estas vinotecas ofrecen a los amantes del vino dos zonas de temperatura en una auténtica vinoteca de envejecimiento.
Consumo energético reducido
Los armarios para vino Apogée garantizan un consumo energético mínimo.
Clasificados E (armarios para vino con puertas macizas) y F (armarios para vino con puertas de cristal), los armarios para vino Apogée han sido diseñados para limitar su impacto sobre el medio ambiente y el consumo de energía.Su nivel sonoro de 37 a 38 decibelios, según el modelo, garantiza también un confort de uso óptimo.
Precio de venta recomendado: a partir de 990 euros IVA incl.
Puntos de venta: distribuidores especializados y www.lasommeliere.com
Acerca del Grupo FRIO:
El Grupo Frio es el líder europeo y un actor mundial clave en el sector de las vinotecas, ofreciendo vinotecas y accesorios para el vino tanto a profesionales como a particulares. Estos productos son el resultado de la experiencia de sus marcas insignia: La Sommelière, Climadiff, Avintage, Provintech y TempTech.
Socio de los principales distribuidores y diseñadores de cocinas nacionales e internacionales, el grupo exporta a más de 80 países.
Con sede en Arnage (cerca de Le Mans), a finales de 2021, con la integración de Temptech, dará empleo a un centenar de personas en todo el mundo y generará unas ventas de 75 millones de euros.
Acerca de Nicolas
Todo empezó en 1822, cuando Louis Nicolas abrió su primera tienda en la calle Sainte-Anne de París.
En una época en la que el vino aún se bebía en el local o se compraba en barriles, Louis Nicolas tuvo una idea que cambiaría los hábitos de los franceses: vender vino en botellas.
Desde hace más de 200 años, Nicolas no ha dejado de evolucionar y reinventarse. Combinando colaboraciones centenarias con nuevos descubrimientos, las bodegas Nicolas ofrecen hoy la gama más completa del mercado, con una media de más de 800 referencias, de las que 289 son imprescindibles por tienda, entre vinos, champanes, espirituosos y cervezas artesanales. Nicolas también lleva 30 años desarrollando sus propias colecciones, como Petites Récoltes y CUB.Collection, que son mezcladas por los enólogos de la empresa. Presente actualmente en 11 países y en los departamentos y territorios franceses de ultramar, con 506 bodegas en Francia y más de 50 en el extranjero, Nicolas posee una cuota de mercado del 10% y sigue siendo el comerciante de vinos de referencia. Los 765 comerciantes de vinos de la Maison Nicolas cuidan de sus clientes (y de sus vinos) todos los días. Para más información: www.nicolas.com
Contacto de prensa:
Groupe Frio – lindsay@commonagency.fr – 06 74 39 55 02